国家近期向市场上大量投放中央储备肉也就是冷冻肉，而且不断的加大猪肉的进口量，至少从美国进口近4万吨，但是也没有压住或者是影响到猪猪肉价格和生猪价格的上涨。似乎现在生猪价格没有什么可以阻挡的上涨步伐。

生猪价格的大涨受益者是谁，其实最受益的就是那些规模化养殖企业和屠宰企业，尤其是屠宰企业垄断了屠宰的权利，也垄断了猪肉的市场批发的权利，这使他们获得了更多的利润。

真正造成这类生猪价格大涨的行情，依旧是9月份和10月份两个月大猪出栏量过高，特别是规模化养殖企业抛售生猪，造成了今天大猪市场上供不应求，产能释放过量的原因。

最关键一个因素是到了寒冷的冬季，已经到了数九严寒天，猪肉的消费需求量增加，毕竟农民工一年的血汗钱到了家以后可以大大的享受一次。更何况现在农村散养户越来越少，只有那些偏远地区的农民家里才为养一两头猪，大部分的农村农户是没有养猪的，只能够购买市场上的猪肉。